Shaburi - Puri Indah Mall, インドネシアのプリ・インダ・モールにある日本料理店
プリ・インダ・モール内のシャブリは、各テーブルに加熱装置が備えられた日本料理店で、薄切りの肉や野菜を煮え立つスープで自分で調理します。各客が自分のペースで調理でき、複数のスープの種類から選べます。
この調理法は1950年代に日本で登場しました。肉屋が牛肉を煮え立つスープで提供し始めたことが、新しい共同食事の方法として広まりました。この方法は初期の調理技術から発展し、現在このレストランが提供するインタラクティブな体験となりました。
この食事法は伝統的な日本のしゃぶしゃぶの原則に従い、客は5種類の出汁スープで食材を自分のペースで調理します。
食事の時間は約90分に制限されており、レストランは毎日朝から夜遅くまで営業しています。特に大人数のグループで食事する場合は、料理をゆっくり楽しむ時間を十分に確保してください。
この店ではオーストラリア産和牛のセレクションと、ミネラル豊富な昆布だしや甘い味わいのすき焼き風など5種類の出汁スープを提供しています。
住所
Jl. Puri Agung, RT.1/RW.2, South Kembangan, Kembangan, West Jakarta City, Jakarta 11610
ウェブサイト
GPS座標
-6.18810,106.73410
最終更新
2026年8月31日 08:25
