Aw Shucks Oyster Bar, アメリカ、ルイスビルのレストラン
Aw Shucks Oyster Barは、ルイスビルにあるレストランで、新鮮なシーフード、特に東海岸・西海岸・メキシコ湾産の生ガキやフライドオイスターを専門にしています。メニューにはエビ料理、オイスター・ポーボーイ、フライド・キャットフィッシュ、カラマリもあり、すべてシンプルで質の高い食材を使い、自然な風味を生かしています。
このレストランは1983年に設立され、数十年にわたってこの地域で長年愛されるシーフード店に成長しました。ピーターソン家の指導のもと、新鮮なカキとくつろいだ食事のための有名な目的地となっています。
このレストランはピーターソン家によって設立され、カジュアルな海辺のシェッド体験の伝統を守っています。訪問者は、スタッフがカキの選び方を案内し、到着した瞬間から誰もが歓迎されていると感じられる点を高く評価しています。
このレストランはルイスビルのサウス・ステモンズ・フリーウェイに位置し、見つけやすく、便利な駐車場もあります。毎日午前遅くから夜遅くまで営業しており、金曜と土曜は時間を延長し、平日は午後のハッピーアワーも実施しています。
カキは毎日空輸され、最高の鮮度で届きます。東海岸からメキシコ湾まで、さまざまな産地のカキを一度の訪問で試すことができます。甘くバターのようなクマモトから、塩味が効いてさっぱりしたブルーポイントまで、さまざまな味わいを並べて楽しめます。