Terrazza Mata, イタリア、マケリオのレストラン
テラッツァ・マタは、マケリオにあるレストランで、改装された農家に位置し、複数の食事エリアとセクションがあります。内部は暖色系の色合いと快適な家具でまとめられ、いくつかの屋外テラスでは、木々や花々に囲まれた席で、暖かい季節に食事を楽しめます。
この建物はモンツァ近郊の田園地帯にある農家として始まり、後にレストランに改装されました。改装では、田舎の特徴を保ちながら、この地域の農業の歴史に根ざした現代的な食事の場を生み出しました。
この名前は、この場所がかつて稼働していた農家であり、丁寧に修復されたという由来を反映しています。今日の訪問者は、近くの都市から離れて、自然と伝統とのつながりを大切にする環境で食事を共有するためにこの場所を利用しています。
シェフのロベルト・ロッソーニは、メニューを地元の食材と季節の食材に重点を置き、それらは周辺地域から調達されています。特に週末は予約をお勧めします。レストランはすぐに満席になり、近くの駐車場が限られていることがあります。
この場所は、レストランになるまでの長年にわたり実際に稼働している農家のままであり、ゲストはしばしば結婚式やお祝いなどの特別な機会に、元の梁のある天井の下で予約します。スタッフはイタリア語と英語の両方を話すため、海外からの訪問者はくつろげます。