Mas Tacos Por Favor, イーストナッシュビルにあるメキシコ料理店、米国
マス・タコス・ポル・ファボールは、イーストナッシュビルのマクファリン・アベニューにあるメキシコ料理店です。深い青色のレンガの壁、不揃いの木製家具、日替わりのメニューが書かれた黒板があります。窓には鉄格子があり、トタン製のひさしが付いていて、室内は飾り気のない、くだけた雰囲気です。
このレストランは、1970年代のウィネベーゴを改装したフードトラックとして営業を始めましたが、2010年にイーストナッシュビルの常設店舗に移転しました。この変化は、移動販売から定住型の店舗への移行を示しています。
メニューには本格的なメキシコ料理が並びます。さまざまな具材を包んだタコス、新鮮な食材で作ったトルティーヤ・スープ、ライムとコティハチーズをかけたとうもろこしなどがあります。これらの料理は、訪れる客がよく知っていて喜ぶ伝統に基づいています。
営業時間は火曜から金曜の午前11時から午後9時、土曜の午前10時から午後9時です。イーストナッシュビルのマクファリン・アベニューにあります。気取らない雰囲気で、通りに面しているので、気軽に立ち寄って注文できます。
この場所は、フードトラック時代の面影を、未加工で粗い外観、トタン張りの外壁、鉄格子の窓によって残しています。これらの視覚的特徴は、高級志向ではなく、路上で食べ物を売っていたルーツを思い起こさせます。