Carpediem restaurant, フランス、アラスのレストラン
カルペディエムは、ノール=パ・ド・カレー地域圏の地元食材を使った伝統的なフランス料理を提供しています。メニューには、フランドル風カルボナードやマロワールチーズを使ったさまざまな料理など、この地域の特産品が並びます。
この店は、何世紀にもわたってフランドル=バロック様式の建築で形作られてきた街の中で、北フランスの料理の伝統を受け継いでいます。この地域には深い食の歴史があり、その伝統は提供される料理の一品一品に反映されています。
メニューは、ノール=パ・ド・カレー地域圏の食材と調理法を通じて、この地域の食の伝統を反映しています。代々受け継がれてきた地元のチーズや古典的な料理を味わうことができます。
営業時間は火曜から土曜の19:00から22:00まで、日曜は12:00から14:00までです。席の確保には事前の予約をおすすめします。
このレストランには屋外テラスがあり、アラス中心部を特徴づける建築を眺めながらフランス料理を楽しめます。この場所は、何世紀も前の建物のファサードを眺めながら食事ができる、他にはない体験を提供します。