Rollercoasterrestaurant Vienna, オーストリア、レオポルトシュタットのレストラン。
Rollercoasterrestaurant Viennaは、レオポルトシュタットにあるダイニング施設で、自動化された軌道システムを通じて料理がテーブルに運ばれます。約1,200メートルのレールのネットワークが、厨房から施設全体に料理を運びます。
このレストランは2000年に設立され、ウィーンでフードサービスと機械工学を組み合わせた革新的なコンセプトを導入しました。それ以来、食事と機械を楽しい方法で結びつけてきました。
このレストランは、近代的な食事サービスと伝統的なオーストリア料理および各国料理を遊び心を持って組み合わせています。食事をする人々は、テクノロジーと料理がどのように融合して、他では見つけることのできない何かを生み出すかを体験します。
最大12人までのグループはオンラインで予約できますが、それ以上の人数の場合は、メールでレストランに直接連絡してください。事前に訪問を計画すると、スタッフが到着に備えることができます。
この施設では、2万以上のLEDライトを使用して、自動ワゴンが料理を運ぶ際に照らし、その移動を視覚的なショーに変えています。この強烈な照明は、各料理の配達を明るいスペクタクルに変えます。