Cheddar's Scratch Kitchen, アメリカ合衆国テネシー州アルコアにあるカジュアルダイニングレストラン。

チェダーズ・スクラッチ・キッチンは、アルコアにあるカジュアルなレストランで、手作業で衣をつけたチキンテンダー、スロースモークされたベビーバックリブ、手作りのマカロニ＆チーズを提供しています。メニューは毎日新鮮に作られるコンフォートフードに焦点を当てており、チキンポットパイや伝統的なレシピから作られるハニーバタークロワッサンも含まれています。

このレストランは、あらかじめ調理された食材ではなく、スクラッチで作った食事への需要に応えるために設立されました。このアプローチが、当初からその特徴となっています。

このレストランは、メニューの選択を通じて南部の料理の伝統を取り入れており、特にコンフォートフードの調理法にそれが表れています。

ハミルトンクロッシングドライブに位置し、毎日日中から夜まで安定した時間で営業しています。小さなグループや家族での利用に適した座席があります。

キッチンは、すべての料理をスクラッチから作るという方針を徹底しており、特に看板メニューのハニーバタークロワッサンと自家製チキンポットパイがその代表です。

• 所在地: Alcoa
• 住所: 250 Hamilton Crossing Dr, Alcoa, TN 37701
• 電話: +(865)9835582
• ウェブサイト: https://cheddars.com/locations/tn/alcoa/alcoa/2143?cmpid=br:csk_ag:ie_ch:loc_ca:CSKGMB_sn:gmb_gt:alcoa-tn-2143_pl:locurl_rd:1116
• GPS座標: 35.76669,-83.98627
• 最終更新: 2026年8月31日 08:26