Pompilios, アメリカ合衆国ケンタッキー州ニューポートにあるイタリア料理店
Pompiliosは、ケンタッキー州ニューポートにあるイタリア料理店で、手作りパスタ、本格的なソース、そしてすべてを一から作る伝統的な料理を専門としています。メニューには、クラシックなミートボールや郷土料理など、イタリアの特選料理が幅広く揃っています。
このレストランは1933年に設立され、それ以来ずっと6番街とワシントン・アベニューの角で営業を続けています。この長く続くビジネスは、何十年にもわたって地元の食文化の定着した一部となっています。
この施設は、伝統的なレシピに従って作られた手作りパスタとソースを通じて、イタリア料理の伝統を体現しています。調理法は、イタリア料理の実践に深く根ざした本物の食材と職人技へのこだわりを反映しています。
このレストランは毎日営業しており、1日を通して異なる時間帯に食事を提供し、ほとんどの日は夜遅くまで営業しています。訪問者は、営業時間が曜日によって異なる場合があることに留意してください。
2020年10月、レストランはSweet Tooth Candies & Ice Creamを事業に取り入れ、手作りのチョコレートとアイスクリームを店内で製造するようになりました。この拡張により、提供内容は伝統的なイタリア料理を超えて広がりました。