Restaurante Rancho Verde, ブラジル、リオデジャネイロのジャカレパグアにあるレストラン
ランチョ・ヴェルデは、ジャカレパグアにあるグリルレストランで、伝統的なブラジル式の直火で肉や魚介類を調理しています。メニューには、さまざまな部位の肉、新鮮な魚、そしてグループ向けに取り分けられる郷土料理が揃っています。
このレストランは、ジャカレパグアの地域の集いの場として始まり、数十年を経て地元の飲食シーンの定番となりました。その成長は、この地域のレストラン事情が時代とともに変化してきたことを示しています。
このレストランでは、シュラスコ・ミストや、大皿で提供される魚介料理など、ブラジルの郷土料理の伝統を紹介しています。ここでの調理方法や食事の仕方は、ブラジル人が食事を集いのひとときと捉えていることを示しています。
このレストランは毎日長時間営業しており、さまざまな時間帯に利用できます。予約は受け付けており、特に大人数での利用には推奨されます。多くの料理がシェア用に設計されているためです。
このレストランには珍しい名物があります。伝統的な調理法で調理され、客の間で人気のあるカエルの脚です。この郷土料理は、キッチンが地元の食材をどのように扱い、別の料理の領域を探求しているかを示しています。
所在地
住所
Av. Geremário Dantas, 1345 - Freguesia (Jacarepaguá), Rio de Janeiro - RJ, 22760-400, Brazil
営業時間
月曜日 09:00-23:40; 火曜日-木曜日 11:10-23:40; 金曜日 11:10-00:40; 土曜日 11:10-00:35; 日曜日 09:00-23:40
ウェブサイト
GPS座標
-22.93855,-43.34530
最終更新
2026年8月31日 00:36
