Ciao, ジャンゼにあるバーベキューレストラン、フランス
チャオはジャンゼにあるバーベキューレストランで、有機小麦粉を使ったピザと伝統的なグリル料理を、木のテーブルが並ぶ中規模のダイニングルームで提供しています。イタリア料理とフランス料理の両方の特徴を、簡潔で居心地の良い雰囲気の中で楽しめます。
このレストランは、マリー・ポタンとリュドヴィック・ポタンの経営のもと設立され、以前あった「レ・プティ・ポタン」という店から発展しました。この変革は、イタリアの影響を受けたより現代的なグリルコンセプトへの移行を示しています。
その名前はイタリアの影響を示していますが、厨房ではフランスのグリル料理の伝統とイタリアの調理法が融合しています。食事をする人々は、両方の地域の産物とレシピが混ざり合った料理に出会います。
レストランはシャノワーヌ・ロシニョール通りにあり、比較的小さいため、特に週末は事前の予約が賢明です。アクセスは容易で、快適な食事のための基本的な設備が整っています。
毎週、キッチンは季節の食材を使った特別なピザを創作し、メニューを新鮮で多様に保っています。これらのローテーションする創作ピザは、チームが地元の産物を使って提供内容を豊かにする方法を示しています。