Numa Pompilio, スペイン、マドリードのサラマンカ地区にあるイタリアンレストラン
ヌマ・ポンピリオはサラマンカ地区にあるイタリアンレストランで、オープンキッチンとパスタ調理カウンターが前面にあり、広々としたレイアウトです。ダイニングルームは奥に向かって広がり、庭園を見渡せます。
このレストランの名前はローマの第二代の王に由来し、古代ローマの歴史と結びついています。この歴史的な言及は、内装全体に見られる古典的なバロック様式のイタリアンデザインに反映されています。
このレストランでは、新鮮な魚介類や肉と地中海のハーブや技法を組み合わせたイタリア料理を提供しています。調理法は北イタリアの地域で一般的な伝統的なレシピに基づいています。
レストランは毎日午後1時から午前1時30分まで営業しており、ゲスト向けのバレーパーキングがあります。予約はウェブサイトまたは電話で受け付けています。
ワインリストには、150種類以上のイタリアワインに加え、スペイン、フランス、ポルトガル、ニュージーランドのセレクションが揃っています。この幅広いコレクションにより、ゲストはさまざまな地域や味わいを探求できます。