Twisted Root Burger Co., アメリカのダラス、ディープ・エラムにあるレストラン。
Twisted Root Burger Coは、ダラスのディープ・エラムにあるアメリカ風レストランで、手作りのピクルスと手切りフライドポテトを添えたグルメバーガーを提供しています。カジュアルな空間にはヴィンテージの装飾が施され、牛肉、七面鳥、野菜のパティから選び、トッピングやソースをカスタムして自分だけのバーガーを作ることができます。
このレストランは2010年にディープ・エラムでオープンし、バーガーの革新で成功を収めました。その拡大は最終的にテキサス州の複数の場所に及び、コンセプトが食事客に人気を博しました。
壁には地元のアーティストの作品が飾られ、メニューには地域のクラフトビールがあります。キッチンは近隣の農家から食材を仕入れ、地域の食のネットワークを支えています。
注文システムでは、パティ、トッピング、ソースを選びながら、バーガーを一つずつ組み立てることができます。カジュアルなシステムは手軽な食事に適していますが、時間帯によっては混雑することがあります。
注文番号を呼び出す代わりに、レストランは顧客に架空の名前を割り当てます。この思いがけない工夫は、料理ができるのを待つ間、ユーモアと楽しさを加えます。