Chez Bebelle, フランス、ナルボンヌの市場ホール内のレストラン
シェ・ブベルは、ナルボンヌのアール・ド・ナルボンヌ内にあり、同じ屋根付き市場内の地元の肉屋から仕入れたグリル肉を提供しています。すべての食材はすぐ近くの業者から届くため、新鮮で市場と直接つながっています。
このレストランは、1900年頃に建てられた金属構造の市場、アール・ド・ナルボンヌ内で営業しています。建物には、その時代の職人技を示す精巧な彫刻や装飾の細部が施されています。
オーナーは、国際的な選手としての経歴を通じてこの場所を地元のラグビー文化と結びつけており、食事中に客がその話を聞くことができます。ここで食事をする人々は、この地域にとってのスポーツの重要性についてよく話します。
この場所は火曜日から日曜日まで、午前と午後の時間帯に営業しており、市場ホールのすぐ中にあります。良い席を確保するには早めに到着してください。一日を通して市場の買い物客や地元の人々でにぎわいます。
オーナーはメガホンで注文を伝え、市場ホールを越えて地元の肉屋に肉のパッケージを投げ渡します。この荒々しく直接的なスタイルは、市場環境に本物らしいエネルギーを生み出し、場所を本当に活気づけます。
所在地
住所
Halles de Narbonne, 1 Bd Dr Ferroul, 11100 Narbonne, France
営業時間
火曜日-日曜日 08:00-14:00
電話
GPS座標
43.18139,3.00523
最終更新
2026年8月31日 08:26
