Cracker Barrel Old Country Store, アメリカ合衆国ランバートンにある、小売店を併設したカジュアルレストラン
クラッカーバレルは、ランバートンにあるカジュアルレストランと店舗を組み合わせた施設で、フロントポーチには木製のロッキングチェアが置かれ、ダイニングスペースにはアンティークの装飾が随所に飾られています。食事の提供に加えて、食品、ギフト、装飾品、伝統的なアメリカの商品を販売しています。
このチェーンは1969年、ダン・エビンズがテネシー州レバノンの州間高速道路40号線の近くに最初の店舗を開き、高速道路の旅行者にサービスを提供したことに始まります。食べ物と小売を組み合わせるという当初のアイデアは、その後全米の店舗に広がりました。
ここでは、カントリーフライドステーキ、グレイビーソースのかかったビスケット、ミートローフなどの南部料理が、アメリカの日常的な家庭料理の伝統として提供されています。これらの料理は、地方の人々が世代を超えて食べてきた食事のあり方を表しています。
この場所は食事と買い物を組み合わせており、1回の訪問で食事をとったり商品を見たりすることができます。レイアウトは、レストランと小売部門の間を簡単に行き来でき、好きなだけ時間を過ごせます。
すべてのダイニングテーブルには木製のペグゲームがあり、ゲストはペグをボード上で飛び越えて取り除きます。この小さなゲームは、食事を待つ間の時間つぶしに役立ち、また食事に楽しいひとときを加えてくれます。