Chivuo's, スペイン、バルセロナのグラシア地区にあるアメリカンレストラン
Chivuo'sは、グラシア地区にあるアメリカンレストランで、自家製パンとハウスソースを使ったクラシックなバーガーを、くつろいだ雰囲気の中で提供しています。キッチンでは、質の高い肉のカットと工夫を凝らしたトッピングに重点を置き、ダイニングスペースから見えるオープンキッチンで調理しています。
2014年に、アメリカで修行を積んだシェフ、フアン・ラトゥフによって設立されました。レストランはバルセロナでの最初の店舗から成長し、市内各地とマドリードに支店を開きました。
このレストランは、アメリカのストリートフードの習慣と地元スペインの食事の習慣を融合させ、クラフトビールのローテーションセレクションと自家製バーガーやサンドイッチの品揃えを組み合わせて提供しています。
レストランは、レセップス駅とフォンタナ駅の近くにあり、毎日午後1時から午後11時まで営業しています。カジュアルな雰囲気なので席を見つけやすいですが、週末の夕方は混雑することがあります。
各バーガーは、スモーク風味と低温調理の肉要素を特徴とする特製ブレンドを特徴としており、ダブルチェダーチーズの詰め物にベーコンジャムを添えたビーフなどの特製も含まれます。この手間のかかる調理法が、典型的なファーストフード店とは一線を画しています。
所在地
住所
Carrer del Pintor Fortuny, 15, Ciutat Vella, 08001 Barcelona, Spain
営業時間
月曜日-日曜日 13:00-23:00
電話
ウェブサイト
GPS座標
41.38295,2.16997
最終更新
2026年8月31日 08:26
