Gus’s World Famous Fried Chicken, オースティンにあるチキンレストラン
ガスズ・ワールド・フェイマス・フライドチキンは、オースティンにあるチキンレストランで、外はカリッと中は柔らかいフライドチキンと、伝統的な南部のサイドディッシュや手作りのパイを提供しています。メニューはこの専門料理に焦点を当てており、他の選択肢はほとんどありません。
このレシピは1953年にテネシー州メイソンでナポレオン・ヴァンダービルトによって作られ、人種隔離の時代にコミュニティを結びつけました。家族は後にこの遺産をオースティンにもたらし、そこで成長しました。
このレストランは、ベイクドビーンズ、コールスロー、白パンなどのクラシックなサイドディッシュとともにフライドチキンを提供することで、南部の料理の伝統を守り続けています。これらの組み合わせは、訪問者が食事のたびに体験する料理のアイデンティティを反映しています。
この場所はアクセスしやすく、昼食や夕食をゆっくり取りたい人に直接のアクセスを提供しています。混雑時、特に正午頃には待ち時間が発生することが予想されます。
調理方法は慎重に守られた秘密のままで、オーナーは明かさず、禁断の知識と呼んでいます。この秘密主義は、長年にわたって訪問者やシェフの間で好奇心と憶測を引き起こしてきました。
所在地
住所
117 San Jacinto Blvd, Austin, TX 78701
電話
GPS座標
30.26348,-97.74174
最終更新
2026年8月31日 00:36
