Yaya Secrétan, パリ19区にあるギリシャ料理レストラン。
ヤヤは、歴史あるアール・セクレタン館に入るギリシャ料理レストランで、約220平方メートルの広さがあります。大きな共用テーブルと、よりプライベートな食事のための独立した中二階があります。
このレストランは、サン・トゥアンにある最初の店舗の成功から成長し、後にこのパリの場所に拡張しました。この拡張は、シェフのフアン・アルベラエスとカリオスのチャンツィオス兄弟とのパートナーシップから生まれました。
「ヤヤ」という名前はギリシャ語で祖母を意味し、ペロポネソス地方のネオコリ・イトミ村のレシピを指しています。食事客は、古い家族の伝統に従って作られた伝統的なメゼと塩 crust の魚を味わいます。
アクセスはアール・セクレタン館の中庭からで、周囲には動き回れる十分なスペースがあります。営業時間は曜日によって異なるため、事前に予約することをお勧めします。
フランス最高権威職人に扮したバーテンダーが、シェアするために特別にデザインされたカクテルを作り、共同食事のコンセプトを強化しています。これらの巧みに作られたドリンクは、ギリシャで見られるテーブルでの会話の社交的な精神を反映しています。