Nellai annapoorna, カロル・バーグにある南インド料理レストラン、ニューデリー、インド。
ネライ・アンナプールナはカロル・バーグにある南インド料理レストランで、商業ビルの2階分にわたって営業しています。ティルネルベリ地方の本格的な料理を、スチールのプレートやバナナの葉に盛り付けて提供しています。
このレストランは1990年代に、首都圏で最初の南インド料理店の一つとして創業しました。ティルネルベリ料理をデリーに紹介する役割を果たしました。
このレストランは、手作りの調理法とバナナの葉のサーブを通じてタミル料理の伝統を重んじており、南インドの食文化が日常でどのように体験されるかを反映しています。訪れる人々は、本格的な食事の作法の一部として、スチール製のタンブラーや手洗い場を目にします。
このレストランはカロル・バーグ地下鉄駅から約500メートルの場所にあり、毎日午前7時から午後10時まで営業しています。この時間帯は、朝食をとる人にも夕方に食事をする人にも利用しやすいです。
サンバルは、石臼で挽いたスパイスを手で調合して作られており、この料理に独特の風味を与えています。このレストランは、各カレーの味に影響を与えるような方法で食材の品質に注意を払っています。
住所
No.15-A/17, WEA, Saraswati Marg, Karol Bagh, Delhi, 110005
GPS座標
28.64633,77.18783
最終更新
2026年8月31日 08:26
