"Restaurant" Saveur d'Etoile, ペルピニャンにあるフランス料理レストラン
サヴール・デトワールは、ペルピニャンにあるフランス料理レストランで、ラングドック=ルシヨン地方の季節の食材を中心に、さまざまな料理を提供しています。厨房では、これらの食材を使い、定期的に変わる複数のメニューで提供しています。
この店は2021年11月にオープンし、以来、市内の確かな美食店としての地位を築いてきました。店を率いるのはディレクターのシンシン・シャーで、地元のダイニングシーンでその存在を維持しています。
このレストランは、伝統的なフランス料理の技法と、ラングドック=ルシヨン地方の郷土料理の現代的解釈を組み合わせています。
レストランはラングドック通りにあり、毎日午後7時から午後10時30分まで営業しています。団体予約を受け付けており、大人数での利用は事前の予約がおすすめです。
このレストランは、ラングドック=ルシヨン地方の地元のブドウ園から選ばれた、注目に値するワインコレクションを有しています。このセレクションにより、食事に地域のワインを合わせることができます。