Le Belem, フランス、サン・マルタン・ド・レの港にあるレストラン。
ル・ベレムはサン・マルタン・ド・レにあるレストランで、2階建てで、屋内に約110席、テラスに約160席があります。テラスからは港と船が見え、町のウォーターフロントで食事を楽しめる場所です。
この建物は、サン・マルタン・ド・レの港が活発な漁業の中心地だった時代に建てられたもので、当初は網や道具の保管に使われていました。その海事の過去は、現在もウォーターフロントに位置することで反映されています。
メニューはフランスの地域料理の伝統を反映しており、大西洋のシーフード、特に新鮮な牡蠣や地元で獲れた魚料理を中心としています。
レストランは港のすぐそばにあり、町の中心部で簡単に見つけられます。天気の良い日はテラスが混雑することがあるので、早めに来ると良い席を確保できます。
このレストランは、ピークシーズンに複数の食事スペースで効率的なサービスを確保するため、屋内と屋外に別々のキッチンを設けています。