Les Cygnes, フランス、マルジャンセルのレストラン
レ・シーニュは、マルジャンセルにある湖畔のレストランで、レマン湖から直接仕入れる新鮮な魚を中心に提供しています。食事スペースからは湖を眺めることができ、キッチンでは湖や周辺地域の食材を使っています。
このレストランは1938年に、ジュールとルイザが釣り小屋を食事処に改装して始まりました。それ以来、数世代にわたって家族経営が続いています。
この名前は、湖に生息し、岸辺の視覚的な特徴を形作る白鳥に由来しています。食事をしながらこれらの鳥を観察でき、この湖畔の環境を特徴づける生きた風景を体験できます。
レストランには湖を見渡せる席があり、経験豊富なスタッフが調理するさまざまな魚料理を提供しています。特に週末や暖かい季節には、事前に予約をすることをお勧めします。
現在のオーナーは自ら釣りをし、毎日湖から新鮮な獲物を直接キッチンに届けています。伝統と日常の実践とのこのつながりが、訪れるすべての人にこの場所の個性的な特徴を与えています。
所在地
住所
4 Rte des Mouettes, 74200 Margencel, France
営業時間
月曜日-火曜日 19:00-22:00; 木曜日-日曜日 19:00-22:00
電話
GPS座標
46.35021,6.40280
最終更新
2026年8月31日 08:26
