Restaurant La Garenne, フランス、サヴェルヌのレストラン
ラ・ガレンヌは、サヴェルヌにあるレストランで、郷土料理と現代的なフランス料理の解釈を組み合わせています。ダイニングルームは木製の家具と自然素材で構成され、温かみのある居心地の良い雰囲気を醸し出しています。
このレストランは、2018年にクリスチャン・マットとシェフのセバスチャン・シュミットの指揮の下で再オープンしました。この新たな始まりは、施設の料理史における重要な章を示しました。
このレストランは、チーズ入り麺や直火で焼いたタルトなどのアルザス地方の伝統料理を、現代的なフランス料理の技法で再解釈しています。食事客は、地域のルーツを尊重しつつ現代的なアプローチを取り入れた厨房を体験できます。
レストランは平日と週末の夕方、日曜日のランチに営業しており、さまざまな食事の時間帯に対応しています。席数が限られており、営業時間が集中しているため、予約をお勧めします。
この店のワインセラーには、フランスのさまざまな地域の独立した生産者による250種類以上のワインが収蔵されています。このコレクションにより、ゲストは季節の料理にぴったり合う、あまり知られていないワインを見つけることができます。
所在地
住所
88 Rue du Haut Barr, 67700 Saverne, France
営業時間
火曜日-土曜日 19:00-21:30; 日曜日 12:00-14:00
電話
ウェブサイト
GPS座標
48.73367,7.34854
最終更新
2026年8月31日 08:26
