Le Chalut, フランス、マルセイヤンのシーフードレストラン
ル・シャリュは、マルセイヤンにあるシーフードレストランで、広々としたダイニングルームとマリーナを見渡すテラスを備えています。メニューには、さまざまな魚介料理が地方風に調理されて並びます。
この店は開店以来、マルセイヤンの食の風景の一部となっています。この地域の歴史に深く根ざした魚介料理の地元の伝統を今も受け継いでいます。
このレストランは、フランスの地中海料理の習慣に従い、近隣の漁師から仕入れた魚介類を使って伝統的な郷土料理を提供しています。
営業時間は月曜日から火曜日、木曜日から日曜日です。クレジットカードとレストランバウチャーがご利用いただけます。
ここの料理は、地中海の海域から毎日水揚げされる魚介類を使って調理されます。そのため、その日の漁師の水揚げによって料理が変わります。