Steak 'n Shake, 米国フロリダ州ブレバード郡にあるアメリカ料理店
ステーキ・ン・シェイクは、ブレバード郡にあるアメリカ料理店で、上質な牛肉を使ったステーキバーガーと、さまざまなフレーバーのハンドメイドシェイクを提供しています。店内飲食とドライブスルーの両方に対応しており、営業時間中は複数の支払い方法を利用できます。
1934年にイリノイ州で創業し、創業者は新鮮さを示すために、客の目の前でステーキを挽いてバーガーにしたのが始まりです。食材の調理を目に見える形で行うという当初のアイデアが、ブランドの基本となりました。
この店は、ボックス席やレトロな装飾など、アメリカの食文化での長い歴史を反映した昔ながらの外観を保っています。客は店内に入って席に着くとすぐに、その懐かしい雰囲気を感じ取れます。
この場所では、座ってゆっくり食事をしたい人にも、急いでいる人にも合うように、さまざまな利用方法を用意しています。両方のサービスが同時に利用できるので、自分の都合に合わせて選べます。
「見えなければ正しくない」というモットーは、ステーキバーガーの調理工程がすべて客の目の前で行われ、自分で品質を確認できることを意味します。これにより、多くの工程が裏で行われている他のチェーンとは一線を画しています。