Le P'tit Marché, フランス、ル・モナスティエ＝パン＝モリエスのレストラン
ル・プティ・マルシェは、ル・モナスティエ＝パン＝モリエスの中心部にある石造りの建物に入るレストランで、地元の生産者から季節の食材を使っています。メニューは一年の移り変わりと、その地域で手に入る食材に合わせて変わります。
このレストランは、14世紀にこのロゼールの村に修道院を創設した教皇ウルバン5世にちなんで名付けられたプラス・ユルバン・キャンの近くにあります。この広場は何世紀にもわたってこの集落の中心を形作ってきました。
このレストランは、地域の伝統に根ざしたレシピで作られた郷土料理を通じて、フランス料理の伝統を大切にしています。料理にはこの地域のアイデンティティと季節の移り変わりのリズムが反映されています。
レストランはプラス・ユルバン・キャンにあり、店内に約45席、テラスに約25席あります。A75の39番出口からアクセスしやすい場所にあります。
このレストランは、オーブラック高原とロット渓谷の農家から食材を仕入れ、地理的に異なる2つの地域の産物を組み合わせています。この組み合わせが、2つの風景の間の料理の架け橋を生み出しています。
住所
1 Place Urbain V, 48100 Bourgs-sur-Colagne
電話
GPS座標
44.51549,3.25560
最終更新
2026年8月31日 08:26
