Fat Hippo Newcastle, イギリス、ニューカッスル・アポン・タインのハンバーガーレストラン
Fat Hippoは、ニューカッスル・アポン・タインにあるハンバーガーレストランで、地下のレンガ造りの空間にあります。厨房では、ダブルパティ、さまざまなトッピング、店内で作られたソースを使った特製ハンバーガーを提供しています。
このレストランは2010年に創業し、最初はジェズモンドでオープンしました。その後、ビジネスはイングランド北部やミッドランズの他の地域へ展開しました。この成長は、地元のベンチャーが元の場所を超えて成長したことを示しています。
この場所は、飾らない雰囲気の中で、人々が気取らずに食事を楽しめるくつろいだスタイルを保っています。かつて銀行の金庫だった空間は、気取らない背景を提供し、リラックスした食事体験に合っています。
このレストランはシェイクスピア・ストリートにあり、毎日午前11時30分から午後10時30分まで営業しています。オンライン予約システムから予約が可能で、グループや混雑時におすすめです。
この空間は、グレードII指定の地下銀行金庫を占めており、産業建築と歴史的な特徴をダイニングエリアにもたらしています。かつての金融機関の建物を現代的なバーガー店に使用するという意外な使い方が、興味深いコントラストを生み出しています。