Kap 4613 - Die Pyramide und Terrasse im Millstätter See, オーストリア、ミルシュタット湖のレストラン
カプ4613は、ミルシュタット湖の浮かぶプラットフォーム上にあるレストランで、水面越しに周囲の山々を眺めることができます。地中海料理を提供し、湖上から風景を楽しめるテラスがあります。
この地域は、1869年にウィーンからの鉄道が開通し、初期の観光客が訪れるようになってから人気が出始めました。この初期のつながりにより、この場所は人気の目的地へと変わり、湖畔の飲食や接客業の発展を促しました。
この店は、地元の山岳料理の伝統と地中海料理のスタイルを、地域の食材を使って融合させています。山と南ヨーロッパの影響が混ざり合い、メニューと食事体験の両方を形作っています。
レストランは春から秋まで営業しており、毎日午前9時30分からサービスを開始します。暖かい季節には営業時間がさらに延長され、浮かぶプラットフォームに到達するには階段を利用する必要があります。
冬の間、浮かぶ構造物には控えめな装飾が施され、雪をかぶった山頂を眺めながら食事ができる屋内席があります。この季節の変化により、夏の開放的な雰囲気とは異なる体験が生まれます。