Restaurant Coté Olivier, フランス、サン＝ローラン＝ド＝ミュールのレストラン
レストラン・コテ・オリビエは、サン＝ローラン＝ド＝ミュールにあるフランス料理店です。近隣の生産者から仕入れた季節の食材を使ったフランス料理を提供しています。店内には複数のダイニングルームがあり、2階にも席があります。古典的な調理法を軸に、地中海の要素を取り入れた料理が特徴です。
このレストランは、古典的なフランス料理の技法へのこだわりを守りながら、時代とともに変化してきました。メニューは、伝統的な手法を基盤にしながら、変化する嗜好に合わせて改良されてきました。
この場所は、地域の人々が大切な瞬間をテーブルを囲んで祝う集いの場となっています。2階の部屋は、食事をきっかけに人と人がつながるというコミュニティの習慣を反映しています。
営業時間は水曜から日曜までで、ランチとディナーの両方を提供しています。ベビーカーや車いすでのご利用については、事前にご確認ください。予約が必要かどうかも、事前にお問い合わせいただくことをお勧めします。
厨房では、フロッグレッグ、ビーフタルタル、スフレ・クネルなどの伝統的なフランス料理を、昔ながらのレシピで作っています。これらの手作りの料理は、今日ではますます珍しくなっており、古き良きフランス料理のスタイルを感じさせてくれます。
所在地
Saint-Laurent-de-Mure
住所
98 Av. Jean Moulin, 69720 Saint-Laurent-de-Mure, France
営業時間
水曜日 12:00-13:30; 木曜日-土曜日 19:00-21:00; 日曜日 12:00-14:00
電話
ウェブサイト
GPS座標
45.68778,5.04639
最終更新
2026年8月31日 08:26
