Libertino, パリ10区にあるイタリアンレストラン、フランス・パリ
リベルティーノはパリ10区にあるイタリアンレストランで、ピザ窯と石炭窯の両方を備えた広々としたキッチンがあります。空間は複数のフロアに分かれ、それぞれ異なる目的を持つ個別の部屋があります。
このレストランは2019年にビッグママグループの一員として創業しました。同グループは市内で成功したイタリア料理店のネットワークです。同じ経営陣のもとで姉妹店の成功が実証された後にオープンしました。
このレストランはイタリアの生産者から直接仕入れており、厨房から出るすべての料理に本物の食材を使っています。このこだわりが、料理の味やここで食事をする人々の体験を形作っています。
このレストランは毎日営業しており、ランチとディナーの両方を提供しています。人気店のためすぐに満席になるので、早めに到着するか、事前に予約することをお勧めします。
地下には回転する円形バーがあり、熟練したバーテンダーがゲスト向けの特別なドリンクを作ります。スペッタコロの部屋は赤い布で覆われた壁が特徴で、独特な視覚的雰囲気を醸し出しています。