Le Logis Du Péré, フランス、サン=クー=ル=グランのレストラン
ル・ロジ・デュ・ペレは、シャラント=マリティームの大西洋岸近くにある、3ヘクタールの庭園を備えたかつての館を利用しています。敷地内には最大200名を収容できるレセプションホールと、式典に利用できる礼拝堂があります。
この館の歴史は1392年にまで遡り、当時はルイーズ・アンドレが所有していました。その後、1456年にはジャン・ド・ヴィヴォンヌなどの重要な人物が所有しました。この館は何世紀にもわたり、地域のいくつかの家族の住居として使用されてきました。
ダイニングルームでは、シャラント=マリティームの郷土料理を提供しており、近くの大西洋の海産物と地元の農場の食材を使用しています。訪問者はコースごとにこの地域の沿岸部の食の伝統を味わうことができます。
レストランは広々とした敷地にあり、庭園が訪問者の体験を豊かにしています。この環境は大人数のグループを快適に収容でき、都会の喧騒から離れた、よりくつろいだ雰囲気を提供します。
当店では、スペシャル・アンセラン種の牡蠣を専門に扱ったメニューを提供し、専属ソムリエの推薦を添えています。地元の貝類と専門家が選んだワインの組み合わせは、特別な食事体験を生み出します。