Via Mercato da Bruno Restaurant, フランス、ランスのイタリア料理店。
Via Mercato da Brunoは、ランス市中心部にあるイタリア料理店で、手打ちパスタ、薪窯で焼くピッツァ、リゾットを、地元とイタリアの業者から仕入れた新鮮な食材で提供しています。厨房では、伝統的なイタリア料理の技法と、その時々の最高の食材に合わせて変わる季節のメニューを組み合わせています。
このレストランは、ジャン・レティエンヌ通りにある建物で営業しており、この地域では長い間十分に知られていなかったイタリア料理の技法を守っています。フランス北部における本格的な南ヨーロッパ料理の定評ある店となっています。
このレストランは、イタリアの料理の伝統をフランス北部にもたらし、素朴なデザインの店内で、本格的な南ヨーロッパの料理を体験できる場所です。
レストランの営業時間は曜日によって異なるため、訪れる前に確認することをお勧めします。新鮮な食材に重点を置いているため、品揃えや利用可能性は季節によって変わることがあります。
このレストランには、季節のメニューの特定のコースに合わせて選ばれた厳選されたイタリアワインがあります。このワインのセレクションは、使用される食材や料理に合わせて定期的に変わります。