The Brooklyn Pizzeria, フランス、パリのイタリアンレストラン
ブルックリン・ピッツェリアは11区にあるイタリアンピッツェリアで、オープンキッチンでナポリ風ピザを用意しています。ピザはサンマルツァーノトマトと水牛のモッツァレラ（フィオール・ディ・ラッテ）を使い、客の目の前で焼き上げます。
このレストランは、パリで本格的なイタリア料理への高まる需要に応えるため、11区にオープンしました。南イタリアで世代を超えて受け継がれてきた古典的なナポリのピザ作りの手法に従っています。
この場所はナポリのピザの伝統とフランスの食事の習慣を融合させ、ピザとともに地元のワインや食前酒を提供しています。訪れる人々は、イタリアの職人技とパリのおもてなしを同時に体験できます。
ボーマルシェ大通りにあり、公共交通機関で簡単にアクセスできます。混雑時には待ち時間が発生することがあり、夕方まで満席になることが多いです。
メニューには「Hot Like Fuck」や「Shrek in Love」といった遊び心のある名前のピザがあり、前者はスパイシーなペパロニとンドゥイヤソーセージを組み合わせています。これらの創作ピザは、ナポリの伝統に対する軽妙なアプローチを示しています。
所在地
住所
33 Bd Beaumarchais, 75003 Paris, France
営業時間
月曜日-木曜日 11:30-23:00; 金曜日-土曜日 11:30-23:30; 日曜日 11:30-23:00
電話
GPS座標
48.85588,2.36820
最終更新
2026年8月31日 00:36
