L'angolo verde, イタリア・トリノにあるレストラン&ピッツェリア
L'angolo verdeは、イタリアのトリノにあるレストラン&ピッツェリアです。2つのフロアがあり、屋外席と緑あふれる上のフロアがあります。メニューは、薄くてパリッとしたピザと、新鮮な食材を使ったローマ風ピンチャ・ロマーナが中心です。そのほか、ひよこ豆粉のファリナータや手作りデザートも楽しめます。
この店は、以前は花や植物の店で働いていたミケーレとマリーナによって創業されました。彼らは転職を決意し、新鮮で質の高い食材を使ったピザを毎日提供することを使命として、この場所を立ち上げました。
この名前は、上のフロアを象徴する緑の空間に由来しています。地元の人々が集まるくつろげる雰囲気があり、カジュアルな夜や特別な機会に選ばれることが多く、この地域の社交の場となっています。
ポルタ・ヌォーヴァ駅の近くにあり、電車で訪れる旅行者にとってアクセスしやすい場所です。テーブルを確実に確保するには、少なくとも2時間前までに予約し、時間通りに到着することをおすすめします。
このレストランでは、さまざまな穀物をブレンドして作られ、標準的なピザとは異なるピンチャ・ロマーナを、さまざまなバリエーションで提供しています。また、リグーリア発祥のひよこ豆粉料理ファリナータもあり、さまざまなトッピングやグルテンフリーのバージョンで楽しめます。