Riscky's BAR-B-Q, アメリカ合衆国テキサス州フォートワースのバーベキューレストラン
リスキーズ・バーベキューは、フォートワースのダウンタウンにあるバーベキューレストランで、低温でじっくり燻した肉と、地域特有のソースのレシピを得意としています。キッチンでは、テキサス伝統の手法と自家製のスパイスブレンドを使って、牛リブ、ブリスケット、その他の燻製肉を調理しています。
このレストランは90年以上前に創業し、テキサスで最も古いバーベキュー店の一つに数えられます。その長い歴史が、今日まで続く調理法とメニューを形作ってきました。
エグゼクティブシェフのジョー・リスキーが厨房を統括し、手でこすった牛リブ、スライスしたブリスケット、燻製ナマズなど、テキサス名物を地域の伝統に従って調理しています。
この店は毎日営業しており、店内と屋外に席があります。食事どきは混み合うため、早めに来るか、待つ時間を想定しておいてください。
メニューには、長年にわたって安定した価格で提供されている、手頃な値段の燻製肉サンドイッチがあります。この提供は、伝統的な品質と手頃な価格を両立させるレストランの姿勢を示しています。
所在地
住所
300 Main St, Fort Worth, TX 76102
電話
ウェブサイト
GPS座標
32.75564,-97.33211
最終更新
2026年8月31日 08:26
