Chinè Monopoli, イタリア、モノーポリ歴史地区にあるピッツェリア
キネ・モノーポリは、プーリア州モノーポリの歴史地区にあるピッツェリアで、ピントール・マメーリ通りに角地を構え、伝統的な石造りのファサードと大きな窓を持ちます。中世の町の狭い通りを見渡す立地で、レストランと周囲の建築が直接つながる空間です。
このピッツェリアが入る建物は、パラッツォ・ディ・チッタの近くに位置し、モノーポリの18世紀の商業建築に典型的な様式を反映しています。この地域は、その時代にアドリア海沿岸の重要な港および交易の中心地として発展しました。
このレストランは、プーリア地方に伝わる料理の伝統に基づき、このアドリア海沿岸に特有の郷土ピッツァのバリエーションに加え、魚介料理を特徴としています。キッチンは地元の食材を使用し、何世代にもわたってこの地で続けられてきた調理法を大切にしています。
レストランは歩行者に優しい通りに面した屋外席を提供し、クレジットカードでの支払いに対応しています。中心部にあるため、徒歩で訪れることになり、近くの駐車場は限られています。
このレストランは屋上テラスに自家用のハーブ園を維持し、ピザのトッピングやパスタ料理に新鮮なハーブを供給しています。この自家栽培のハーブの供給により、キッチンはこの地域の典型的なピッツェリアとは一線を画しています。
所在地
住所
Corso Pintor Mameli, 7, 70043 Monopoli BA, Italy
営業時間
月曜日-日曜日 19:30-00:00
ウェブサイト
GPS座標
40.95319,17.30113
最終更新
2026年8月31日 08:26
