Miller's Smokehouse, 米国テキサス州ベルトンのバーベキューレストラン
ミラーズスモークハウスは、ベルトンにあるバーベキューレストランで、ブリスケット、ソーセージ、プルドポーク、ターキー、セントルイス風リブなど、伝統的な燻製方法で肉を調理しています。メニューには、一日を通してさまざまな部位や調理法が揃っています。
このレストランは、何世代にもわたって受け継がれてきた家族の肉の燻製の伝統から発展しました。ベルトン中心部の本格的なレストランへと成長しながらも、その技術のルーツを守り続けています。
この店は、テキサス州のこの地域で肉の調理と提供の方法を形作ってきた南部の燻製の伝統に従っています。客は、提供される各料理を通して、地元のバーベキューの楽しみ方を体験できます。
この店は早朝に開店し、夕方まで営業しています。営業時間は曜日によって異なります。特に週末に行く場合は、時間に余裕を持って訪れることをおすすめします。
看板メニューの「ファイア・イン・ザ・ボウル」は、豆、刻んだ肉、ソーセージをボウルに重ね、カリッとしたポテトを添えた一品です。このハウス創作料理は、標準的なバーベキューメニューを超えたキッチンの創造性を示しています。
所在地
住所
300 E Central Ave, Belton, TX 76513, USA
営業時間
月曜日-水曜日 11:00-15:00; 木曜日-土曜日 11:00-20:00; 日曜日 11:00-15:00
電話
ウェブサイト
GPS座標
31.05615,-97.46161
最終更新
2026年8月31日 00:36
