Maggie Oakes, モントリオール旧市街にあるレストラン
マギー・オークスはモントリオール旧市街にあるレストランで、熟成肉、自家製シャルキュトリー、カナダの農場から仕入れた新鮮な野菜を専門としています。ダイニングルームは歴史ある石造りの建物の中にあり、むき出しのレンガの壁と木製のテーブルが、落ち着いた素朴な雰囲気を醸し出しています。
このレストランが入る建物は植民地時代に遡り、モントリオール旧市街の中でも古い部類に入ります。その後、元の石造りと間取りを保ちながら、食事をするためのスペースとして改装されました。
メニューには、各食材の隣にカナダの農場や地域の生産者の名前が記載されており、食事をする人は自分が食べるものの産地を辿ることができます。この習慣は、シャルキュトリーから付け合わせに至るまで、食事体験全体を形作っています。
レストランはモントリオール旧市街にあり、市中心部から徒歩または地下鉄で簡単にアクセスできます。特に夜や週末は、事前に予約するのがおすすめです。
レストランの中には生きた植物の壁があり、年間を通じて、外部からの配達なしに、キッチンに新鮮なハーブや新芽を供給しています。キッチンスタッフは毎日そこから直接収穫するため、ハーブによっては壁から皿まで数時間で届くものもあります。
所在地
住所
426 Pl. Jacques-Cartier, Montréal, QC H2Y 3B3, Canada
営業時間
月曜日-水曜日 07:30-22:00; 木曜日-土曜日 07:30-23:00; 日曜日 07:30-22:00
電話
ウェブサイト
GPS座標
45.50760,-73.55308
最終更新
2026年8月31日 00:36
