St. Augustine Seafood Company, 米国セントオーガスティンのシーフードレストラン
セントオーガスティン・シーフード・カンパニーは、フロリダの海で獲れた新鮮な魚介類を、グリル、ブラックニング、フライなどの調理法で提供するレストランです。メニューはその日の水揚げに合わせて変わり、地元の魚や貝類を使った料理が並びます。
このレストランは、セントオーガスティンが漁港であり沿岸の町として長い歴史を持つという海洋の伝統を受け継いでいます。何世紀にもわたって発展してきた地元の漁業慣行と保存方法は、今日の調理法にも受け継がれています。
このレストランは、地域の食材と、何世代にもわたる地元の漁業の伝統を反映した調理法を通じて、フロリダ北東部の沿岸文化を大切にしています。
オンラインでテイクアウトの注文ができ、価格はその日の新鮮な水揚げによって毎日変わります。午前中に訪れると、その日の水揚げの中から最も良い品を選べることが多いです。
キッチンでは、海鮮と自家製ソース、ピクルスオニオン、コリアンダースローを組み合わせた特別な料理を考案し、それぞれの料理に個性を与えています。これらの組み合わせは店内在で開発されたもので、他の地元の店では見られません。
所在地
住所
33 St George St, St. Augustine, FL 32084
ウェブサイト
GPS座標
29.89664,-81.31318
最終更新
2026年8月31日 08:26
