Steak 'n Shake, アメリカのセントピーターズバーグにあるアメリカ料理店。
ステーキ・ン・シェイクはセントピーターズバーグにあるレストランで、ステーキバーガーと本物のアイスクリームを使った手で浸すミルクセーキを専門としています。この店舗では、手早く食事ができるカウンター席、ゆっくり食事ができるテーブルサービス、そして車に乗ったまま利用できるドライブスルーがあります。
このレストランチェーンは1934年にイリノイ州ノーマルで始まり、自家製バーガーとシェイクに焦点を当てたまま、アメリカ全土に広がりました。ファストサービスのアイデアを注文を受けてから作る品質と組み合わせることは、カジュアルなレストランがアメリカ人の外食の新しい方法となった時代に人気を博しました。
黒と白の市松模様の床、赤いビニールのブース席、ピカピカのステンレススチールが、20世紀半ばのクラシックなアメリカン・ダイナーの雰囲気を醸し出しています。訪問者はカウンターの裏で働くスタッフを見たり、テーブルに座って、これらのカジュアルな飲食店を特徴づけるデザインを体験できます。
マーティン・ルーサー・キング・ストリートNにあるこの店舗は行きやすく、便利なドライブスルーがあり、夜遅くまで営業しています。夜遅い食事や、車から降りずに食べ物を買うことができます。
ミルクセーキは特定の準備方法に従い、アイスクリームマシンに複数回浸して、適切な温度と濃さを実現します。この技術へのこだわりは、この場所を典型的なファーストフード店と区別する詳細の一つです。