La Parrilla Cancún, カンクン、メキシコにあるメキシコ料理レストラン。
ラ・パリージャ・カンクンは、カンクンのダウンタウンにあるメキシコ料理レストランで、2階に広がる広々としたダイニングルームが特徴です。店内には噴水や伝統的な装飾が施され、屋外テラス席もあります。
このレストランは1975年に創業され、開業以来大きく成長してきました。現在では、この地域に複数の支店を展開しています。
各料理に合わせて手作りのトルティーヤが用意され、毎晩マリアッチバンドが生演奏を行い、本格的なメキシコの食事体験を創り出しています。生演奏と伝統的な料理の準備が組み合わさることで、この場所に特徴的な性格を与えています。
レストランはダウンタウン地区のアベニーダ・ヤシュチランにあります。どの人数でも予約をお勧めします。特に、マリアッチバンドが演奏する夕方の時間帯に訪れたい場合は、予約が望ましいです。
毎年5月、このレストランは、この伝統的なメキシコソースのさまざまなバージョンを祝うモレ祭りを開催します。この期間中、訪問者は、この古典的な調理法のさまざまな解釈を紹介する特別メニューを味わうことができます。