Sonney's BBQ Shack Bar & Grill, アメリカ合衆国サウスレイクタホにあるバーベキューレストラン
Sonney's BBQ Shack Bar & Grill は、サウスレイクタホにあるスモークミートのレストランで、ブリスケットとポークをオーク材とアップル材を使って14時間以上かけてじっくり燻製しています。燻製の工程やキッチンの様子は客から見えるようになっており、どのように料理が作られるかを知ることができます。
ソニーは、オロビル湖で弟のハロルドとバーベキューの手法をめぐって友好的な競争をした際に、看板ソースのレシピを考案しました。この個人的な起源の物語は、やがて現在の場所にレストランをオープンするきっかけとなりました。
この場所は、テキサス風のスモーキング方法とカリフォルニアの食文化で一般的な食材や風味を組み合わせています。この組み合わせは、山岳コミュニティで屋外食文化がどのように進化するかを反映しています。
レストランはエメラルドベイロードにあり、営業時間中は水入れを用意した屋外テーブルで犬を歓迎しています。この地域で人気のある店なので、混雑時間を避けて訪れると待ち時間が短くなるかもしれません。
レイクタホ・トリビューン紙は、2015年から2022年まで8年連続で、この店をこの地域で最高のバーベキュー店に選びました。地元メディアによるこの継続的な評価は、その期間に訪れた人々が見つけた一貫した品質を反映しています。
所在地
住所
787 Emerald Bay Rd, South Lake Tahoe, CA 96150, USA
営業時間
月曜日-日曜日 11:00-22:00
電話
ウェブサイト
GPS座標
38.91834,-120.01110
最終更新
2026年8月31日 08:27
