Hamburgueria T.T. Burger, ブラジル、リオデジャネイロ南部にあるアメリカ料理店。
ハンバーグ専門店T.T. Burgerは、毎日挽きたての肉を使った高品質のハンバーガーを、サイドメニューやミルクセーキとともに、現代的な空間で提供しています。店内はモダンな家具でまとめられ、快適な食事環境が整っています。
このレストランは2013年にアルポアドールで「レゼルバTTバーガー」という名前でオープンし、リオのハンバーガーシーンにおける転機となりました。それ以来、同市の食の風景において重要な存在となっています。
シェフは、サツマイモのバンズやグアバのケチャップなど地元の食材を取り入れ、アメリカとブラジルの食の伝統を融合させたハンバーガーを提供しています。ここでの食事は、一皿ごとに両方の料理文化の融合を体験できます。
このレストランは南部に位置し、毎日午前11時から午前2時まで営業しているため、さまざまな時間帯や夜遅くでも利用できます。食事の価格は中程度から高めです。
この店は、2014年から数千人のボランティアが地元コミュニティに食料や医療サービスを配ってきた「MuT.T.irão」という社会イニシアチブを立ち上げました。この活動は、コアとなる食事事業をはるかに超えた取り組みを示しています。