Outback Steakhouse, アメリカのレストラン、オーランド(アメリカ合衆国)にあります。
アウトバック・ステーキハウスは、オーランドにあるオーストラリアをテーマにしたアメリカのステーキハウスです。広々とした店内はいくつかのダイニングエリアに分かれており、アボリジニアートやオーストラリアを思わせる要素が各所に飾られています。
このチェーンは1988年にフロリダ州タンパで始まり、急速に全国規模の事業に成長しました。10年以内に全国に拡大し、認知されたブランドになりました。
メニューにはオーストラリアの用語が使われており、装飾と料理の間につながりが生まれています。店内に展示されているアボリジニアートが、各ダイニングルームに特徴的な視覚的特徴を与えています。
この場所はアクセスしやすく、異なる食事の好みを持つ大きなグループや家族向けに十分なスペースがあります。夕方のピーク時には混雑が予想されます。
このレストランは、玉ねぎ全体を花のように彫って揚げた「ブルーミン・オニオン」で知られています。この代表的な前菜は、チェーンで最も認知度の高い料理の一つとなり、試してみたいという好奇心を持つ客を引き寄せています。