Paternoster Chop House, シティ・オブ・ロンドンにあるレストラン。
パターノスター・チョップ・ハウスは、シティ・オブ・ロンドンにあるレストランで、炭火グリルとジョスパーオーブンで調理した肉料理を専門としています。厨房は、イギリス諸島の農場から仕入れた、シェアすることを想定した大きなカット肉に焦点を当てています。
レストランはパターノスター・スクエアに位置し、この場所は近年になって完全に再開発され、セント・ポール大聖堂に隣接しています。この変貌により、この場所は食事と商業のための現代的な中心地となりました。
この場所は、イギリスの肉料理の伝統を重んじ、島々の食文化と地元の生産者を反映した地域の肉や魚を調達しています。
レストランは月曜日から土曜日まで営業しており、ランチとディナーの両方を提供しています。肉料理は通常、ゆっくりとしたペースで提供されるため、時間に余裕を持って訪れることをおすすめします。
シェフは、スコットランド産の子牛肉を正確な技術で調理し、考え抜かれた付け合わせを添えた日替わりの特別料理を用意しています。この日替わりの料理は、標準的なメニューを超えた厨房の創造性を示しています。
所在地
住所
35 Old Bailey, City of London, London EC4M 7AU, UK
営業時間
月曜日-土曜日 12:00-21:00
GPS座標
51.51439,-0.10264
最終更新
2026年8月31日 08:27
