Camp di Cent Pertigh, イタリア・カラーテ・ブリアンツァにあるイタリア料理店
Camp di Cent Pertighは、ランブロ渓谷公園内にあるかつての農場を改装したレストランで、トレント・エ・トリエステ通り沿いの田園と森林に囲まれています。経験豊富なシェフが、地域の食材と調理法にこだわって料理を提供しています。
この建物はもともと農家と修道院として使われていましたが、その後レストランになりました。この改築により、ロンバルディア地方の伝統的な建築様式が保たれています。
メニューは、周辺地域で採れた旬の食材を使用し、ロンバルディアの料理の伝統を祝うものです。地元の味と農業の遺産に根ざした料理を楽しめます。
レストランには無料駐車場があり、トレント・エ・トリエステ通りから車でアクセスできます。混雑時には特に、事前に電話で予約することをおすすめします。
内庭にはクッション付きの干し草の俵があり、そこで食事を楽しむことができます。型にはまらない、居心地の良い食事体験を提供します。インテリアは再利用素材を取り入れ、女性アーティストの作品を称えています。