Oporto Restaurante, スペイン・バルセロナにあるポルトガル料理店
オポルト・レストランテは、サグラダ・ファミリアの近くにあるポルトガル料理店で、伝統的なポルトガル料理に焦点を当てています。メニューは、定番のバカリャウ料理とフランセジーニャサンドイッチを中心に、木製のテーブルと椅子が置かれたダイニングルームで提供されています。
このレストランは、ポルトガルの供給業者と協力して、バカリャウ、チーズ、ソーセージ、ワイン、蒸留酒などの必須食材をポルトガルから直接取り寄せています。この供給元とのつながりは、ポルトガル料理の本物の味を守るという信念を反映しています。
シェフたちは、伝統的なポルトガル料理の手法に従いながら、バルセロナの市場から仕入れた新鮮な食材を使用して、本物の味を生み出しています。地元の食材と古典的なレシピの組み合わせが、毎回のサービスの厨房の仕事を形作っています。
この場所は、サグラダ・ファミリアの近くでアクセスしやすいエリアにあり、公共交通機関で訪れることができます。営業時間は曜日によって異なるため、訪れる前に確認しておくと、食事の計画が立てやすくなります。
厨房では、塩漬けと無塩の両方のバカリャウをポルトガルの供給業者から直接仕入れています。これはバルセロナでは珍しい取り組みです。この仕入れの選択により、同じメニュー内でさまざまな調理スタイルが可能になっています。
所在地
住所
Carrer de Sardenya, 296, Local 1, L'Eixample, 08013 Barcelona, Spain
営業時間
水曜日-金曜日 20:00-23:00; 土曜日-日曜日 12:30-23:00
電話
ウェブサイト
GPS座標
41.40207,2.17528
最終更新
2026年8月31日 08:27
