Himalayan Restaurant, アメリカ合衆国ミネアポリスにあるネパール料理店
ヒマラヤン・レストランは、イースト・レイク・ストリートにあるネパール料理店で、ネパール、チベット、インドの伝統料理を提供しています。厨房では新鮮な食材と本格的な調理法を用いています。
この店は、ミネアポリスで最初にヒマラヤ料理をツインシティーズ地域に紹介したレストランの一つです。市内でこれらの地域料理への関心を高めるのに貢献しました。
このレストランでは、ネパール、チベット、インドの郷土料理を、世代を超えて受け継がれてきた方法で調理しています。モモ(餃子)やダル・バート(レンズ豆のスープ)などの料理は、これらの山岳地帯の食文化を反映しています。
レストランはイースト・レイク・ストリート2910番地にあり、火曜日から日曜日まで営業しています。テイクアウトもご利用いただけます。
この店の各シェフは、ヒマラヤ地域の特定の郷土料理を専門としています。この専門分野の分担により、各料理が本来の味を保つことが保証されています。