Golden Corral Buffet & Grill, アメリカ合衆国ローリーにあるアメリカ料理店。
ゴールデンコーラルは、ローリーにあるビュッフェレストランで、様々なステーションからアメリカ料理を提供しています。グリルした肉、野菜、サラダ、焼き菓子、デザート、そして別のアイスクリームコーナーがあります。
このコンセプトは1973年にノースカロライナ州フェイエットビルで単一のステーキハウスとして始まり、後に全国的なビュッフェレストランチェーンに拡大しました。ステーキに焦点を当てた当初のスタイルから多様なビュッフェ提供への移行がブランドを形作ったのです。
このレストランは、客が自分で分量や様々な種類の食べ物を選ぶアメリカの食事文化を反映しています。このセルフサービスのスタイルは、ここでの人々の食事体験を形作っています。
この店は朝に開店し、昼食と夕食のメニューが始まる前に朝食メニューを提供します。新鮮に補充されたステーションを空いた時間に見つけたいなら、ピーク時間を避けるとよいでしょう。
料理人がお客様の目の前でシーロインチキンを個別に注文に応じて焼きます。この注文に応じて生で調理される肉は、典型的な食べ放題のビュッフェ店とは一線を画しています。