BBQ Kitchen, ベルリン、ドイツのバーベキューレストラン
BBQ Kitchenは、ハッケシェア・マルクトにあるバーベキューレストランで、ドイツとアルゼンチンのグリル料理の伝統を融合させています。メニューには、低温調理のチキン、スペアリブ、手作りのハンバーガーがあり、インダストリアルな空間で提供されています。
このレストランは、調理法を紹介したドイツのテレビ番組『Ars Vivendi』に出演したことで知られるようになりました。この認知が、ベルリンの食文化における重要な存在としての地位を確立するのに役立ちました。
BBQ Kitchenは、ロティサリーの技法や多様なグリルスタイルを取り入れることで、ベルリンの食文化に国際的なバーベキュー方法が統合されていることを示しています。
このレストランは、月曜日から水曜日と金曜日から日曜日の午前11時から深夜0時まで営業しており、店内飲食とテイクアウトの両方が可能です。ハッケシェア・マルクトにあり、アクセスしやすい立地です。
この事業は、バーベキューに加えて、さらに5つのスペインレストランとステーキハウスを運営しており、より広い料理のビジョンを示しています。また、成長の遅い鶏肉を独占的に調達しており、これは大量生産されたものとは一線を画す、意図的な品質の選択です。
所在地
住所
Am Zwirngraben 5, 10178 Berlin, Germany
営業時間
月曜日-水曜日 11:00-00:00; 金曜日-日曜日 11:00-00:00
ウェブサイト
GPS座標
52.52291,13.40312
最終更新
2026年8月31日 08:27
