Cracker Barrel Old Country Store, アメリカ、メイコンのレストラン
クラッカー・バレル・オールド・カントリー・ストアは、ジョージア州メイコンにある南部風のレストラン兼小売店です。ダイニングルームには木製の家具と壁に掛けられた古い品々が並び、隣接する店舗では食品から家庭用品までカントリースタイルの商品を販売しています。
このチェーンは1969年にテネシー州レバノンで創業し、田舎風のレストランと雑貨店を組み合わせた、昔の南部の田舎の商店を思わせるスタイルを特徴としています。その後数十年にわたり、アメリカの多くの州に拡大し、そのコンセプトを元々の地域をはるかに超えて広めました。
メニューは南部の家庭料理に根ざしており、カントリーフライドステーキ、バターミルクビスケット、一日中提供される朝食などがあります。この料理スタイルはアメリカ南部の田舎の伝統に由来し、多くの客に親しみを感じさせます。
このレストランは毎日営業しており、テーブルサービスとテイクアウトの両方を提供しています。テーブル待ちの場合、フロントポーチとストアエリアは、座る前に快適に時間を過ごせる場所です。
フロントポーチにあるロッキングチェアは、テーブル待ちの客だけでなく誰でも利用できます。このディテールはチェーン創設当初からの特徴であり、今も最も認知されている特徴の一つです。